太湖源乡宴引客来

青山含黛，溪水潺潺。在刚刚过去的这个周末，临安太湖源镇白沙村以一场集美食、音乐与乡土风情于一体的共富草猪宴，诚邀八方游客共赴乡村之约，在烟火气中感受共富暖意。

下午四点半的神仙居民宿，早已被食物的香气包裹。后厨里，村民们正手脚麻利地忙碌着。随着铁锅滋啦作响，暖锅腾起白雾，雪菜猪血、红烧草猪肉、腌菜排骨……一道道带着“老底子”味道的农家菜陆续出锅。

开宴前的小广场上，气氛早已被烘托到顶点。民宿特意请来此前太湖源“村K”大赛评选出的“十大歌手”登台献艺，从民谣古风到流行歌曲，优美旋律响彻山野,“村K”的独特魅力在这一刻尽情释放。不远处，篝火已经点燃，跳动的火苗不仅照亮了天空，也映红了大家的笑脸。

带着孩子赶来的游客胡婧冉正举着手机给篝火拍照，时不时为台上的歌手鼓掌叫好。“前两天刷到太湖源的公众号推送，身边朋友也特意跟我说，这里有场特别有年味的杀猪宴，还有‘村K’好声音。”她笑着说，正好周末，天气又好，就带着老公和孩子从杭州赶过来。“你看这满山的红绿，空气特别清新，拍出来的照片都不用修图。更重要的是能吃到这种小时候的味道，机会特别难得。”

看着小广场上熙熙攘攘的人群，草猪宴组织者之一的民宿老板夏菊萍脸上笑开了花。她穿梭在餐桌之间，不时询问游客口味是否合心意。“游客们玩得开心、吃得满意，我们心里就踏实。”夏菊萍算起收入格外有底气，“单这场活动，我们民宿集群就能增加3万多收入，还带动了村里‘共富大礼包’和土特产的销售。这次特意从江浙沪过来的游客就有100多人，不少人临走前都买了山核桃和茶叶当伴手礼。”

夏菊萍说的“集群”是太湖源镇“抱团发展”的共富智慧。据悉，宴会由镇里“源头茶香共富小集群”牵头组织，这个由6家民宿组成的“集群”自2022年抱团发展以来，就精准锚定“以茶为媒、四季有景”的发展路线，把乡土特色做成了可持续的文旅品牌。从春天的开茶节、夏天的避暑水疗、秋季的围炉煮茶再到冬天的共富草猪宴，“集群”的协同效应持续发酵，运营至今，几家民宿的平均营业额较此前大幅提升，带动周边近百户村民稳定增收。山核桃、香榧等土特产有了销路，茶叶销量较往年增长1.5倍，越来越多村民在家门口实现了“赚钱顾家两不耽误”。

“像这样的共富小集群，我们已经培育了五六个。”太湖源镇社会事务办公室工作人员胡立萍告诉记者，小集群的核心就是“抱团取暖”，同一区块内的各家民宿发挥自身优势，一起创意策划、联合组织特色旅游活动，再通过直播间把太湖源的农家风情、特色活动推出去，吸引更多游客来体验。“我们就是要让游客来了有得玩、有得吃、有得带，让共富小集群越办越红火，走出一条独具太湖源特色的乡村振兴路。”

记者 王丹丹