宁海青馍糍

“咚，咚，咚……”坐不住的我跑到房间外东张西望，最终把目标锁定在正下方——大人们正在捣馍糍呢！原本被作业困住的我一下子来了劲，三下两下就跑到楼下“观战”。一大坨“面糊”躺在石臼里，冒着腾腾的热气，细闻还有丝丝清香。在它上方还有一个将要砸下来的石锤。我可喜欢家乡的馍糍了！

馍糍，可以算是宁海的传统美食，各种节日它都会现身。每逢佳节，家家户户在前一天早上准备一大桶糯米，用水浸泡一晚。第二天一早把糯米放在锅里蒸熟。这时，会有好几家的人一起帮忙（包括爷爷、爸爸、伯伯以及邻居叔叔们）。他们在家门前的石臼里抹上水，再把捣馍糍用的石锤准备好，便摩拳擦掌地等待着。

糯米快蒸熟时，通常会在里面放些艾草青，这样做出来的馍糍颜色鲜艳，口感清甜。糯米完全蒸熟后，奶奶把装在桶里的糯米倒在石臼里，这时相当于“幼状”的馍糍，还未成型。接着，爷爷拿着石锤狠狠地砸下去，在最后还要盘一个圆，再拿起来，旁边的大爷两手伸进水桶中，把糯米团的一侧翻折过去，立马拿了出来。就这样的动作重复无数次，换了四五个人，糯米团一次一次地凹下去，从一处地方的一抹艾草绿，到遍布全身的如翡翠般的绿色，以及慢慢变少的热气和渐渐浓郁的清香，没有一处不让人陶醉。长辈们头上流下的汗水，每句家常问候，还有一旁围着观战的小孩子，没有一时不让人赏心悦目。

就这样一种传统，一种美食，变成了宁海特有的一处风景。在今天，也是一种年味。

中午，大人、孩子们大口大口地吃着裹着松花粉的青馍糍，这味道，将成为人们心中难忘的清甜、软糯。

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农林大附小六（3）班 季诺

指导老师 虞璐