天冷了 外卖更“热”了

近日来，气温一度跌至零下7摄氏度，天冷风大，路上行人少了，外卖更“热”了。

商超、餐饮：

排队减少，外卖订单明显增加

近日，在联华超市国瑞店，联华鲸选部门的工作人员根据送货清单，熟练地分拣打包，十分忙碌。

店长张良伟告诉记者，随着天气越来越冷，联华线上平台订单逐渐增多。联华超市有线上四个平台，分别是联华鲸选、饿了么、美团、京东到家，支持方圆三公里范围内的配送。相比于去年12月同期，超市线上外卖订单翻番。“我们现在是将近300单每天，订单量翻倍。不久后，我们还会上线一个新平台淘鲜达，尽可能地多吸引一些新的客户群体。”

在超市订单管理系统上，记者发现，近期购买量比较大的是日常生活用品及零食类食品。“食品方面，线上顾客更倾向于一些零食类的速食品，而且由于部分平台有满减等优惠，客单价相对也比较可观。”张良伟说。

随后，记者又走访了城区多家奶茶店及餐饮店，相比于之前，排队客户明显减少。部分餐饮店如鸿禧饭堂等，在中饭点，虽仍然是人来客往，但排队等待的现象却明显减少了。打包的工作人员，则成了店里最忙的人，几乎没有空闲。

大学生：

“宅”是常态，外卖“羊毛”却难“薅”了

商家生意火热，自然离不开大学生的“贡献”。今年大四的学生小胡告诉记者，除了上下课，室友基本都是整整齐齐地“宅”在宿舍里。

小胡是个奶茶爱好者，同时也是外卖“资深粉”，外卖平台上各个种类的外卖几乎都点过。“比如奶茶吧，基本要20元起送，点单的时候就只能拉上室友或者旁边宿舍的同学一起点。”小胡打开一个外卖平台，指着平台上的古茗、一点点等奶茶说道。

聊到省钱小妙招，作为“资深外卖粉”，她感叹道：“之前，有一些公众号上还有比较大额的优惠券。后来，这些优惠券就越来越少、越来越低了，虽然领完之后就不关注了。”至于多数人较为熟知的订单完成后可以发红包、领红包抵扣，小胡笑道：“那个太少，而且要求的人数还多，基本上不会用的。”

平台负责人：

订单总量增多，仍要注意防疫安全

在询问完商家及个人之后，记者又电话联系了临安某平台配送负责人邵经理。他告诉记者，最近的订单总量确实呈现出明显增多的现象。

“12月，我们平台的外卖订单配送量在10000单左右每天，现在基本上日均量是在12000-13000单之间，增长幅度18%左右。”邵经理说。

他的配送团队中，一天内配送最快的小哥送出超百单。“订单是明显增多了，但我们也经常会提醒小哥，送餐时要注意个人安全，如遵守交通秩序及做好防护措施等。”

聊到疫情防控，邵经理说：“现在仍处于疫情防控时期，疾控中心每周都会为我们免费做核酸检测。同时，我们也要求配送小哥都要戴好口罩，如果客户同意无接触送餐，尽量做到无接触。”

记者 方远明